本帖最后由 斗山星辰 于 2013-2-1 06:38 编辑
花甲鱼儿 发表于 2013-1-31 21:29 static/image/common/back.gif
好纪实！这样的年糕吃着放心，吃得开心，不怕无良厂商用糖精水当白糖，用色素充红糖。
没见老师去拍拍红 ...
谢谢张老师的关爱，前天去过了，练了一把手，好像拿不出手，暂时先留一手:lol:loveliness:
林森 发表于 2013-1-31 19:47 static/image/common/back.gif
品种还不少，年味浓浓！
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东逝水 发表于 2013-1-31 19:52 static/image/common/back.gif
新鲜。
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阳光 发表于 2013-1-31 19:56 static/image/common/back.gif
技术活+力气活=年糕!!
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香香的小猪 发表于 2013-1-31 19:58 static/image/common/back.gif
一定好吃
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清风月明 发表于 2013-1-31 20:03 static/image/common/back.gif
年味浓郁
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zhuxy00738 发表于 2013-1-31 20:42 static/image/common/back.gif
年糕通常用糯米磨粉制成,在中国不同地区制作的年糕各有分别。
北方年糕：北方的年糕可蒸 ...
非常感谢朋友的热心支持，还把各地的年糕风俗给予了介绍，让我们学到了知识。:handshake
留一手 发表于 2013-1-31 20:55 static/image/common/back.gif
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无锡人来玩 发表于 2013-1-31 21:08 static/image/common/back.gif
蒸年糕实在是一件十分辛苦的事。
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年糕，因为谐音“年高”，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高，也是庆贺五谷丰登的意思，寓意吉祥。再加上口味多变，营养丰富，已成了无锡人十分喜爱的美食，过年更是家家必备。
陈老师的专题作品拍得越来越好，学习了{:2_25:}{:2_27:}