心有千千 发表于 2013-4-28 15:15:44

双色槐花

       槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
       通常所见的槐花是白色,去年发现有红色槐花,网上搜索结果:香槐花又名红花刺槐,蝶形花——属于刺槐的变异形,曾被定名为刺槐的变种。
      前两天早上,在市民中心拍到这两种颜色的槐花,因为树有些高,拍摄有难度,效果不够好,特此说明。





























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